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Land & Leute – Eindrücke aus Mali

 

Afrikanisches Essen

Hier bieten wir Ihnen eine kleine Auswahl an afrikanischen (jedoch nicht reinen malischen) Rezepten, die die Schüler im Rahmen der afrikanischen Abende zubereitet hatten.

Genießen wie in Afrika

Probieren Sie die Rezepte einfach aus. Neben den schriftlichen Aufzeichnungen bieten wir Ihnen diese auch zum Download an.

Zu beachten dabei ist, das Sie selbst ganz genau auf die Garzeiten achten. In den meisten Fällen wurde nicht nach Ober- und/oder Unterhitze und andere Einstellungen unterschieden.
Hier ist die Kenntnis an Ihren eigenen Herd gefragt.